ఎండాకాలంలో ఆరోగ్యాన్ని కాపాడే ఆహార అలవాట్లు ఇవే

వేసవి కాలం ప్రారంభమయ్యే సరికి శరీరంపై ఉష్ణోగ్రత ప్రభావం ఎక్కువగా ఉంటుంది. అధిక ఎండలు, దాహం, అలసట వంటి సమస్యలు ఈ కాలంలో సాధారణంగా కనిపిస్తాయి.

శరీరంలోని నీటి శాతం తగ్గిపోవడం వల్ల నిర్జలీకరణ సమస్య కూడా ఏర్పడే ప్రమాదం ఉంది. అందువల్ల వేసవి కాలంలో సరైన ఆహారాన్ని తీసుకోవడం ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి అత్యంత అవసరం.

మొదటగా ఎక్కువగా నీరు మరియు ద్రవ పదార్థాలు తీసుకోవడం ముఖ్యం. శరీరానికి అవసరమైన తేమను నిలుపుకోవడానికి రోజుకు తగినంత నీరు తాగాలి. అలాగే కొబ్బరి నీరు, మజ్జిగ, నిమ్మరసం వంటి సహజ పానీయాలు శరీరానికి చల్లదనాన్ని అందిస్తాయి.

ఇవి శరీరంలో ఉష్ణోగ్రతను సమతుల్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి. ముఖ్యంగా మజ్జిగలో ఉన్న పోషకాలు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి.

వేసవిలో నీటి శాతం ఎక్కువగా ఉండే పండ్లు తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి ఎంతో మంచిది. పుచ్చకాయ, ఖర్బూజా, దోసకాయ, బత్తాయి వంటి పండ్లు శరీరానికి తేమను అందించడంతో పాటు శక్తినీ ఇస్తాయి.

ఈ పండ్లలో విటమిన్లు, ఖనిజ లవణాలు సమృద్ధిగా ఉండటం వల్ల శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు అందుతాయి. ముఖ్యంగా పుచ్చకాయలో అధికంగా ఉండే నీటి శాతం శరీరాన్ని చల్లగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది.

ఇక తేలికపాటి ఆహారం తీసుకోవడం కూడా ముఖ్యమైన విషయం. ఎక్కువ మసాలా, నూనె పదార్థాలు వేసవిలో జీర్ణక్రియను కష్టతరం చేస్తాయి.

అందువల్ల అన్నం, పప్పులు, కూరగాయలతో తయారైన సాదాసీదా భోజనం ఆరోగ్యానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. పెరుగు అన్నం, కూరగాయల సలాడ్, పచ్చి కూరగాయల వంటలు వేసవిలో శరీరానికి చల్లదనాన్ని అందిస్తాయి.

కూరగాయలలో ముఖ్యంగా దోసకాయ, సొరకాయ, బీరకాయ, పొట్లకాయ వంటి నీటి శాతం ఎక్కువగా ఉండే కూరగాయలు వేసవిలో తీసుకోవడం మంచిది.

ఇవి శరీరానికి తేలికగా జీర్ణమవడంతో పాటు శరీర ఉష్ణోగ్రతను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. ఆకుకూరలు కూడా పోషక విలువలు ఎక్కువగా కలిగి ఉండటంతో ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి.

అలాగే వేసవిలో వేడి పానీయాలు, అధికంగా వేయించిన పదార్థాలు, కారం ఎక్కువగా ఉండే ఆహారం తగ్గించడం మంచిది.

ఇవి శరీరంలో వేడి పెంచే అవకాశం ఉంది. బదులుగా సహజంగా చల్లదనాన్ని ఇచ్చే పదార్థాలను తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది.

శరీరానికి సరైన ఆహారం అందినప్పుడు మాత్రమే వేసవి తీవ్రతను తట్టుకునే శక్తి వస్తుంది. సరైన ఆహార అలవాట్లు, తగినంత నీరు, తేలికపాటి భోజనం వంటి అంశాలు వేసవిలో ఆరోగ్యాన్ని కాపాడటానికి ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి.

ఎండాకాలంలో శరీరాన్ని చల్లగా ఉంచే సహజ ఆహారాన్ని తీసుకోవడం ద్వారా ఆరోగ్యాన్ని సులభంగా పరిరక్షించుకోవచ్చు.

(సి.హెచ్.ప్రతాప్)